En trio au tandem
- archidupontelsa
- 3 avr. 2016
- 2 min de lecture
En compagnie de Josselin, Damien et moi sommes allés découvrir le brunch #3 du Tandem situé au 16 quai Vauban à Besançon.
Au menu:
Le brunch de la Ferme :
Café filtre ou thé Un verre d'oranges sanguines bio fraîchement pressées
Une brioche aux pépites de chocolat Deux cigares croustillants au morbier et noix Petite soupe de courge à la crème de wasabi Un fromage blanc aux granolas maison et bananes citronnées Boulettes croustillantes de veau à la sauge Oeufs brouillés au lard croustillant, graines de courge Trio de mini desserts : Mousse chocolat blanc et praline concassée, mini macaron passion et petit chou à la fève tonka
Du côté du Potager :
Café filtre ou thé Un verre d'oranges sanguines bio fraîchement pressées Une brioche aux pépites de chocolat Deux cigares croustillants au morbier et noix Petite soupe de courge à la crème de wasabi Un fromage blanc aux granolas maison et bananes citronnées Petite quiche à l'ail caramélisé Verrine de patate douce, guacamole et radis Trio de mini desserts : Mousse chocolat blanc avec praliné concassée, mini macaron passion et petit choux à la fève tonka
"Tous [les] plats sont élaborés à partir de produits frais et en grande partie locaux. Une partie des légumes est directement issue de [leur] jardin-potager".
Toutes ces bonnes choses pour 18 euros
Pour plus d'informations, consultez le site internet:
http://www.bistrot-tandem.com/
Le mieux est d'aller faire un petit tour là-bas et de se laisser tenter par les petites douceurs et l'ambiance vraiment sympathique. Par beau temps vous pourrez profiter de la terrasse.
Bonne visite et bonne dégustation.
Le petit plus drôle:
la photo chelou ( http://elsadupontcontact.wix.com/illustrationdepropos )
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