Jus fruits et légume #2

L'aventure se poursuit dans les recettes de jus fruits et légumes.

En respectant la règle des tiers avec deux tiers de fruits pour un de légumes, je vous propose un jus ananas, orange et épinard.

Contrairement au dernier jus, je n'ai pas passé les ingrédients à la centrifugeuse mais au blender. Les épinards tout comme la mâche font de l'écume, un peu comme la mousse dans la bière. Pour ceux qui n'aiment pas, je suggère de filtrer le jus.

Alors le verdict: on sent bien l'épinard! Pourtant, j'en ai mis seulement 50 g..... C'est tout à fait buvable mais ça emporte le goût des fruits, je réduirai donc la dose la prochaine fois.

Un bon petit jus pour bien commencer la journée.

#végétarien #vegan #recette